Les Plaisirs de Valéri@

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Biscuits aux amandes

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Information WW Pro-point : 2 biscuits 1PP -  3 biscuits 2 PP – 4 biscuits 3 pp – 5 biscuits 4 PP

 
Recette pour environ 22 biscuits

 

Ingrédients

2 œufs
30 g sucre roux
100 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
12 g poudre d’amande

12 g amandes effilées

 

 

préparation

 

 

Préchauffer le four à 200°C.

 

Fouetter légèrement les œufs avec le sucre.


Ajouter la farine préalablement mélangée avec la levure et le sel.

 

Bien mélanger de façon à obtenir une préparation lisse et homogène.

 

Pour finir ajouter à la préparation la poudre d’amande.

 

Sur une plaque à pâtissière recouverte de papier sulfurisé former des petits tas avec la pâte.

 

Parsemer d’amandes effilées.

 

Ne pas appuyer sur les tas, la pâte s'étale toute seule.

 

Enfourner pour 7-8 minutes pour un résultat moelleux et 10 minutes pour un résultat croquants.



15/11/2015
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