Les Plaisirs de Valéri@

Information ww pro-point : 1 pp l'assiette

Recette pour 4 belles assiettes

Ingrédients

500 gr potiron

1 cube dégraissé 

4 C S de crème fraîche 15% 

eau

muscade

Sel et poivre

Préparation

Peler et Couper la chair de la courge en gros morceaux.

Déposer les morceaux dans une casserole, émietter le cube et recouvrir d’eau juste au niveau des cubes de potiron.

Laisser cuire 30 à 40 minutes à feu doux. Si besoin rajouter de l’eau au court de la cuisson.

Mixer le tout et ajouter la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre.

Servez bien chaud.