Les Plaisirs de Valéri@

Information W W Pro-point : 3 pp la part

Recette pour 6 personnes

INGRÉDIENTS

6  belles pommes

2 œufs 

10 cl de lait écrémé 

70 g de farine 

50 g de cassonade 

20 g de beurre fondu 41 % 

1 sachet de levure chimique

1 c à s d'arôme vanille

PRÉPARATION

 Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger la farine et la levure. 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux

puis ajouter petit à petit le mélange de farine, levure et le lait écrémé.

Faites fondre le beurre et l’ajouter à la préparation.

 Peler, retirer le cœur et épépiner les pommes.

Les couper en deux puis les trancher très finement à la mandoline.

Au fur et à mesure, les jeter dans le saladier, en remuant pour les imbiber de pâte.

Verser le contenu du saladier dans un plat en silicone, lisser.

Enfourner pour 35 min à 200°C.

Laisser refroidir avant de déguster.