Les Plaisirs de Valéri@

Information ww pro-point : 4 pp la part si gâteau pour 6 personnes - 3 pp la part si gâteau pour 8 personnes

Ingrédients

 300 g de cocktail de fruit au sirop lèger 

2 oeufs 

1 yaourt nature  

1 C S  de cassonade 

1 c c d'édulcorant  (si besoin)

100 g de farine 

48 g de maïzena 

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 200°c.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite  le yaourt. Bien mélanger

Ajouter la farine, la levure et la maïzena et mélanger.

Ouvrir la boite de fruits. Les égoutter. 

Incorporer les fruits si besoin mettre un peu de jus si la pâte est trop épaisse.

Verser la pâte dans votre moule.

Enfourner pour 40 min environ. Surveiller la cuisson.

Laisser complètement refroidir avant de démouler et de déguster.