Les Plaisirs de Valéri@

Information ww pro-point : 10 pp le feuilleté

Servir avec une salade verte

Recette pour 3 feuilletés

Ingrédients

4 tranches de blanc poulet 

2 carottes

1 oignon

1 pâte à tarte feuilletée 

Ail

Persil

Sel, poivre

pour la sauce

4 C S  crème fraîche 15 % 

2 poignées de Salade de mâche

Sel, poivre, ail

Option décoration

1 jaune d’œuf pour la dorure des feuilletés 

1 C S de mélange de graines de mon partenaire farin'up 

 http://www.farinup.com/nos-produits/farinup-melange-6-graines/

Préparation

Dans une poêle faire revenir l’oignon et les carottes émincés.

Ajouter le blanc poulet coupé en lanière et les épices sel, poivre, ail, persil.

Dans une casserole, faire fondre 2 poignées de mâche avec 2 c s d’eau sur feu doux.

Ajouter la crème fraîche et les épices. Mixer le tout.

Dérouler la pâte feuilletée, à l'aide d'un moule tartelette, couper 4 cercles.

Piquer la pâte.

Ajouter au centre une cuillère à soupe de la préparation poulet.

Ajouter une cuillère à soupe de sauce mâche.

  Refermer à l’aide d'un deuxième cercle, souder en appuyant sur le contour de la pâte.

 Badigeonner d'un jaune d’œuf pour avoir une belle couleur dorée.

Et quelques graines. 

 Enfourner à 200 degrés pendant 20 min