Les Plaisirs de Valéri@

Information pro point WW :  soit  3 pp la part – 2 parts 7 pp

Recette pour  8 personnes

Ingrédients

500 g de pommes de terre 

3 oeufs 

2 cuillères à soupe de farine 

Sel/ Poivre

Ciboulette ciselée  

100 g Julienne de légumes 

250 g Filets colin 

200 g fromage blanc

1 cube

 30 g gruyère râpé

Préparer 

Eplucher et râper les pommes de terres. Les rincer abondamment et les sécher dans un linge propre.

Dans un saladier battre 1 oeuf, ajouter les pommes de terre râpées

Ajouter la farine, la ciboulette, saler et poivrer.

Tapisser un moule à tarte préalablement munie de papier de cuisson.

Tasser sur les bords et le fond.

Faire cuire 30 à 45 minutes au four préchauffé à 180°.  

Cuire préalablement la julienne de légumes dans un peu d’eau.

Dans une autre casserole cuire le poisson avec un cube.

Egoutter et mélanger julienne et poisson.

Répartir sur le fond de tarte croustillante. 

Dans un bol battre les 2 oeufs, mélanger avec le fromage blanc.

Verser le mélange sur la tarte.

Parsemer de gruyère râpé.

Faire cuire 20-30 minutes à 180° .