Flammekueche
Information pro-point ww : 10 pp la tarte
Recette pour 1 personne
Ingrédients
75 grs de farine de blé
1 sachet de levure de boulanger
90 ml d'eau
100 g de fromage blanc 0%
150 g oignons
40 gr bacon
1 CC d'huile végétale
Sel, poivre
Recette
Préchauffer le four à 220°C (th.7).
Dans une terrine, verser la farine, 1 cc de sel et la levure. Mélanger.
Ajouter l'eau progressivement en travaillant la pâte à la spatule afin d'obtenir une boule.
Étaler la pâte à la main et la déposer sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson.
Mélanger le fromage blanc. Saler, poivrer.
Étaler le fromage blanc sur la pâte puis répartir les oignons ( je les ai fait revenir dans 1 cc d'huile à la poêle avant de les mettre sur la pâte) et le bacon.
Enfourner 15 minutes. Servir aussitôt.
Bon Appétit
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