Les Plaisirs de Valéri@

 Information WW Pro-point : 7 pp par personne

  +100 gr de riz 3 pp soit 10 pp le plat pour une personne

Recette pour 6 personnes 

Ingrédients

6 hauts de cuisses de poulet  
4 œufs 
3 gousses d’ail
1 gingembre moulu
 4 c à s de sauce soja
4 c à s de sucre en poudre 
1 c c d’huile 

Préparation

Faire cuire les oeufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes, écailler et les réserver.

Ecraser les gousses d’ail.

Dans une sauteuse anti-adhésive faire dorer le poulet avec un peu d’huile.

Colorer en retournant plusieurs fois chaque face du poulet.

 Verser le sucre en poudre et laissez caraméliser.

Quand le poulet à une belle coloration ajouter la sauce soja et le gingembre moulu.

 Si besoin ajouter un petit verre d’eau.

Laisser cuire 15 minutes et mettre les œufs durs.

 Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que l’ensemble caramélise.

Les oeufs prennent une belle couleur, le poulet est fondant.

Servir avec du riz blanc parfumé