Les Plaisirs de Valéri@

Elle sera utile en accompagnement de poissons froids, de terrines marines, crustacés, volailles, asperge, céleri, nuggets, frites ….et même dans vos sandwichs 

Information ww pro-point = 0 pp pour 1 C S -  1 PP pour 3 C S

Ingrédients 

120 gr petit suisse à 0% 

15 gr de moutarde

1 jaune d’œuf dur

sel et poivre

1 cc Vinaigre

Préparation

Mélanger l’œuf dur et la moutarde (j’ai pris à l’ancienne car je préfère celle-ci)

Ajouter les petits suisses et fouetter au batteur

enfin ajouter les épices et une cuillère de vinaigre parfumé si vous aimez.

Votre sauce est terminée !

La sauce mayonnaise se converse 4 à 5 jours au réfrigérateur.